أسهل طريقة لعمل التورتة في البيت :5 وصفات أحلي من الجاهزة

أسهل طريقة لعمل التورتة في البيت :5 وصفات أحلي من الجاهزة 

تُعتبر التورتات من الحلويات الشهية التي تُستخدم في العديد من المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد، الزفاف، والتجمعات العائلية. تتميز التورتات بتنوعها في النكهات والمكونات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاحتفال. أحلي و أسهل كيكة شوكولاتة سهلة مع صوص وهمي و كل ده في ٥ دقايق قي الخلاط 

ازاي تعملي تورتة شيكولاتة عيد ميلاد في البيت

المقادير

• ٣ كوب دقيق
• كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة
• كوب حليب
• كوب الا ربع زيت
• ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• كوب و نصف سكر
• ٣ ملعقة كبيرة كاكاو خام
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة كبيرة نشا اختياري
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر

لعمل صوص الشيكولاتة الاقتصادي

• كوب زيت نباتي
• كوب الا ربع حليب
• كوب الا ربع سكر بودرة
• نصف كوب كاكاو خام
• رشة فانيليا

طريقة التحضير 

• يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة
• في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق
• في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكينج باودر و رشة الملح و النشا و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما
• يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي
• لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزيت و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا و نخلطهم حتي يمتزج تماما و يصبح صوص ناعم
• تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم بالهنا والشفا

طريقة كيكة الايس كريم بالصور

المقادير 

•  2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
•  كوب زبدة (مذابة)
•  4 بيضات
•  ملعقة صغيرة فانيليا
•  1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
•  نصف كوب حليب
• ٢ كوب من الأيس كريم (النكهة حسب الرغبة)
• صوص شوكولاتة أو كراميل (اختياري)

طريقه التحضير 

•  سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية كيك بالزبدة ورشيها بقليل من الدقيق.
•  في وعاء كبير، اخفقي الزبدة المذابة مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفاً وهشاً.
•  أضيفي البيض واحداً تلو الآخر، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.
•  أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر، بالتناوب مع إضافة الحليب، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
• صبي الخليط في الصينية المجهزة وأدخليها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج السكين نظيفاً عند غرسه في وسط الكيك.
• دعي الكيك يبرد تماماً بعد إخراجه من الفرن.
•  بمجرد أن يبرد الكيك، قطعيه إلى طبقتين أو ثلاث (حسب الرغبة).
• ضعي طبقة من الأيس كريم بين كل طبقة من الكيك، واضغطي برفق لتوزيع الأيس كريم بالتساوي.
•  إذا رغبت، اسكبي صوص الشوكولاتة أو الكراميل فوق الكيك.
• ضعي الكيك في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك الأيس كريم جيداً.
•  قدمي الكيك بارداً واستمتعي!آيس كريم الأوريو الكريمي:
• في الخلاط الكهربائي، اخلطي الحليب، القشطة، وبسكويت الأوريو حتى يتجانس المزيج.
• أضيفي السكر وكريمة الحلويات واستمري في الخلط.
• صبي الخليط في قوالب الآيس كريم المخصصة وأدخليه إلى الفريزر لمدة خمس ساعات او حتي يتماسك

طريقة عمل كب كيك سهل 

المقادير

• كوب و نصف دقيق
• 2ملعقة كاكاو
• مكعبات شيكولاتة بيضة
• نصف كوب سكر
• نصف كوب حليب
• نصف كوب زبدة أو سمن
• ٢ بيضة
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير 

• يوضع البيضة السكر و الحليب و السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق
• يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
• يصب نص الخليط في قوالب ثم إضافة شيكولاتة بيضاء ف النص ثم
• نضيف الجزء التانى من عجين شيكولاتة الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة
• و بالهنا والشفا.

كيك الجزر واللوز البارد

المقادير 

• 2 كوب من الجزر المبشور
• 1 كوب من اللوز المطحون
• 1/4 كوب من العسل
• 1/4 كوب من زيت جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• رشة من الملح
• 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (للتزيين)

طريقة التحضير 

• في وعاء كبير اخلط الجزر المبشور اللوز المطحون العسل زيت جوز الهند القرفة جوزة الطيب والملح حتى تتجانس المكونات.
• ضع الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة واضغطه جيداً.
• ضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
• رش جوز الهند المبشور على الوجه قبل التقديم.
• قطع الكيك إلى قطع صغيرة وقدمه بارداً